Вся суть взаємин у торгівлі цьому ринку переважно вдається до спекулятивних операцій, ніж до забезпечення прямих поставок.
З числа торгованих товарних категорій можна назвати деякі групи товару:
- Продукти сільського господарства (кава, зерно, бавовна, цукор, соя, кукурудза).
- Метали – переважно дорогоцінні метали та кольорові метали. Такі як платина, срібло і золото. З кольорових металів найактуальнішими є алюміній, мідь, паладій, нікель.
- Група вуглеводнів та енергетичні носії. До цієї категорії можна віднести нафту, мазут, газ, вугілля та продукти нафтопереробки.
- За великим рахунком можна нарахувати більше 70 товарів та сировини, прийнятних для товарно-сировинного ринку, які займають близько 30 відсотків загальної ділянки торгівлі.
- Для гарантії стабільності функціонування цього ринку й у підвищення привабливості спекулятивних інтересів діяльність у ньому ведеться у вигляді укладання ф'ючерсних контрактів. Тому такі інструменти можна подати як домовленість обох учасників угоди, скасувати, або внести зміни, які вже неможливо до певної дати виконання угоди. Але власник ф'ючерсного договору має право спекулювати ним до настання дати виконання за вигіднішою ціною. Внаслідок таких операцій фізичне постачання продукції не виконується.
- Починаючи з 80-х років сировинні товари, як і акції, і облігації, починають ставати повноцінним інвестиційним активом, проте ця тенденція щодо сировинних товарів не була постійною. З кінця 1970 року, в першу чергу, промислові компанії, а також деякі спекулянти стали використовувати ф'ючерси та опціони, як похідні на сировину, для хеджування ризиків. Можна виділити, що в середовищі зростаючої інфляції, привілеєм інвестування в сировину є можливість додаткової диверсифікації портфеля, адже увага до окремого ряду сировинних товарів може бути дуже привабливою через їх мінімальну кореляцію з ринком цінних паперів.
Можна назвати кілька способів, за якими можна вигідно вкласти кошти на сировинному ринку.
Першим, і можливо традиційним, можна назвати спосіб вкладень у організації, які виробляють сировинну продукцію, і навіть організації, що їх обслуговують. Говорячи про переваги інвестиційного бізнесу (таких як ймовірність збільшення обсягів виробництва та капіталізації організації навіть в умовах, коли сировинні ціни здебільшого не виправдають розрахунок), слід сказати, що також існує і ряд недоліків, а саме: цінність акцій компаній не завжди показують ситуацію з цінами продукції і найчастіше залежать від загального стану ринку – ведмежий ринок не сприяє зростанню акцій, враховуючи той факт, що синхронно з падінням фондових індексів можна бачити і зростання цін на сировинні товари. Підйом цін на сировину можна розглядати ринком як тимчасову тенденцію, що не враховується у вартості акцій. Дуже великий вплив на капіталізацію організації можуть чинити зміни у державній політиці, такі як: рівень оподаткування, розмір податків, що можуть дозволити організаціям отримати вигоду від зростання цін на їхню продукцію.
Також, інвестиції у певні компанії пов'язані з необхідністю зчитування якості менеджменту та пов'язані з додатковими ризиками, такими як: можливість приховування фактів способом маніпуляцій зі звітністю, боргові проблеми, абсолютно різноманітні непередбачувані події, що можуть торкнутися певної компанії.
Наступним способом отримати вигоду від підйому сировинної вартості – інвестувати в державу, яка виробляє сировину. Ризики, що належать до цієї стратегії, є очевидними, адже більшість «сировинних» країн є дуже чутливими до всіх зовнішніх факторів; Більшість цих країн - з досить нестійкими спеціальними режимами, і внутрішні небезпеки можуть повністю перекрити можливу вигоду, отриману від цих інвестицій.